נתנו לשלושה בחורים, המאקרוביוטי, הצרכן המיינסטרים והגרגרן, לאכול כאוות נפשם באינטרנט, ובדקנו אילו חומרים מזינים קיבלו לגופם הדמיוני. ניתן לקרוא את התוצאות מעוררות המחשבה שלנו במאמר למטה.
הערה של Dívány: ניסינו את מחשבון ה-INBÉ של Meki, והתברר שזה לא מה שציפינו: החוויה העיקרית היא שהמחשבון מוביל אותנו בקלות לשיח - היינו צריכים דיאטנית כדי להבין בכלל שאנחנו מחשבים עם מידע שגוי. כבר תיקנו את הנתונים בבדיקה למטה. את חוות דעתה של הדיאטנית תוכלו לקרוא כאן, וריכזנו אותה כאן, למה כדאי לשים לב אם אתם משתמשים במחשבון.
מקדונלד'ס עבדה עם קבוצת מומחי תזונה כדי לפתח את מערכת האינדיקטורים שלה, מדד ה-Guideline Daily Intake Value (DDI), המראה כמה מחומר מסוים מכיל מזון מסוים ביחס לדרישה היומית. אינדקס INBÉ ב- יישום האינטרנט של McDonald's מציג את הרכיבים הבאים:
נושא המבחן
לנבדק הגבר שלנו יש את התנאים הבאים: גבר, בן 31-50, פעילות גופנית נמוכה, משקל גוף של 75 ק ג. את הדרישה היומית שלך מהחומרים השונים ניתן לראות בגרף. הוא מחבר המאמר הזה, שבוחר להלן עם 3 מזגים שונים בטווח ומנסה לגלם את שלושת סוגי הצרכנים שנבחרו באופן שרירותי, המקרוביוטי, המיינסטרים והצרכן הזולל.הוא מרכיב שלישיית ארוחות בוקר-צהריים-ערב בשם כל שלושת הסוגים, ואז נראה איזה סוג של נתונים אפליקציית INBÉ מעלה.
A MACROBIOTIC
breakfast
הבחור עם גישה מקרוביוטית בוחר סלט גינה קל לארוחת הבוקר ומטפטף עליו רוטב יוגורט-שמיר. מאחר שהוא מתירני מבחינת ה"דת" שלו, הוא משלים את בחירתו בשני טוסט גבינה. ארוחת הבוקר שלו די רזה, אבל בהשוואה לתכולת הקלוריות שלה, כמות המלח בה מפתיעה בהרבה, והיא מכילה גם כמות לא מבוטלת של שומן.
ארוחת צהריים
הנבדק הגברי שלנו בוחר בקפידה גם בארוחת הצהריים, מכיוון שזו עדיין הארוחה העיקרית של היום, אז הוא מבקש סלט פרימיום עם רוטב בכורה, כמו גם מקנאגטס עוף 6 חלקים.הוא גם מתפקד היטב מבחינת קלוריות, אבל כמויות השומן והמלח הן ברמות בלתי צפויות.
ארוחת ערב
המנוס המקרוביוטי מתכנס לארוחת ערב, לפי השקפתו, ניתן לתפוס כאן קילוגרמים רבים ומחלות. אז אתה לא שם שום דבר מלבד טורטייה קלה על המגש שלך. זו ארוחת ערב דשנה למדי, אבל העבריין שלנו בקושי יעלה במשקל מארוחה דלה בקלוריות, שומן ופחמימות.
THE MAINSTREAM CONSUMER
breakfast
הבחור המיינסטרים סלקטיבי ויש לו ארוחת בוקר טובה. ובכן, לא מבחינת קלוריות, כי הוא אוכל רק כריך חביתת גבינה וטוסט בייקון, בליווי סלט גנן דשן. הוא מעיין בגרפים בסיפוק, עד השורה האחרונה, כי שם עיניו מתרחבות.מתחילים בבוקר עם מנה כל כך גדולה של מלח…
ארוחת צהריים
לארוחת צהריים, הנבדק שנוסע עם הקהל אוכל מקרויאל עם גבינה כפולה, כי יש קצת חומר ירוק שמבצבץ ממנו. כדי לוודא שהכל ילך כשורה, הוא מוסיף את תפוחי האדמה הבינוניים, הוא די מרוצה מהתפריט. זה לא עובר, זה מקור טוב לחלבון, השומן גבוה, אבל זה לא סוף העולם. רק המלח הזה…
ארוחת ערב
רק בשר לבן לארוחת ערב, אבל חריף: כריך עוף פרימיום בגריל עם תפוחי אדמה בינוניים. הנבדק יכול למצמץ בסיפוק יחסית על המחוונים הצבעוניים, אולי לא להסתכל כל כך זועף על מדד המלח הגבוה. עד עכשיו הוא פשוט רגיל לזה, כאן הם לחמים במלח ומטגנים במלח.
המדהים שלנו
breakfast
נבדק שלנו כנראה אוהב את התפקיד של צרכן גרגרן, הוא לא מהסס לבקש סנדוויץ' חביתה אביבית עם מק'בורי לארוחת הבוקר, והוא גם מחליק טוסט גבינה ובייקון לאחר מכן. וכשהוא רואה את התוצאה, הוא נדהם: השומן, המהווה כמעט מחצית מהצריכה היומית, והמלח, שעולה על הצריכה היומית ב-70 אחוז, עולים מעט על הציפיות שלו.
ארוחת צהריים
הבחור הגרגרן מגיע לשולחן שלו לארוחת צהריים עם כריך מקפארם חזיר, מק'צ'יקן, תפוח אדמה בינוני - כל זה מגיע לשולחנו עם כף מיונז. הוא מלא בשומן, ועבר זמן מה מאז שהוא הסתכל במלח.
ארוחת ערב
הנבדק, שאוכל הרבה ולא דואג לבריאותו, שם קצת לב בערב: הוא מזמין רק שני צ'יזבורגרים ותפוח אדמה גדול, הרי צ'יפס בריא, והמבורגר מתפתח שרירי הבטן היטב.הוא אפילו לא אוכל מיונז, אז הוא לא מגיע לשומן, וממילא הוא עושה מה שהוא רוצה בגרף המלח…
תוצאות של הניסוי שלנו
סיכמנו את תוצאות הניסוי במאמר נוסף, אותו תוכלו לקרוא כאן: גדול במלח, שומן - תוצאות הבדיקה
חלקים אחרים של MEKITES
נסיבות המבחן הגדול של מקדונלדס. | המאקרו, המיינסטרים והגרגרן
מלבד הבנים ששותים יותר ברצינות, בדקנו איך הילדה מסתדרת כשהיא אוכלת בשרשרת עם קשתות מוזהבות | ילדה במקי - TEST
האם ילד יכול לאכול משהו בריא במקדונלד'ס? | ילד במקי - TEST