פינגר פוד בסופי שבוע של מסיבות

תוכן עניינים:

פינגר פוד בסופי שבוע של מסיבות
פינגר פוד בסופי שבוע של מסיבות
Anonim

טיפים מפתיעים להמציא משהו ייחודי במסיבה שלכם במהלך המגה-סופשבוע שמתחיל ביום סטפן הקדוש - רעיונות מסובכים, הסתכלו עליהם והיפרדו מהקיץ בצורה ראויה

אתה יכול לראות את הזיקוקים מהמרפסת שלנו, ידידי יכול רק לשמוע אותם. אבל שנינו מארגנים בקדחתנות את המסיבה, או כמו שהוא אומר, את המסיבה. חברה אחרת עורכת מסיבה כל סוף השבוע, כמו שהיא אומרת, כשהקיץ ייגמר היא תיפרד בכבוד. כך מתחיל סיעור המוחות, מה צריך למסיבה רגילה - גם אם רשימת האורחים מלאה…

אל תהיה עייף

בחדר, בגינה, במרפסת, זה לא משנה, כל עוד האווירה טובה. 20 באוגוסט.וסוף השבוע הענק לפרידה בקיץ הוא הזדמנות מצוינת לאסוף קבוצת חברים נחמדה לאחד הערבים. מה יש לך להציע? יצירתי, קליל ומנות שלא ימאס לכם להכין.

מזונות אצבעות מגיעים

לפי פיטר מוזס, השף של מלון Danubius Hotels Astoria, הימנעו מהזמנה מראש מסנדוויצ'ים בקנה מידה גדול עם לחם מחמצת, אספפיק, ותן משהו מעניין יותר "בין הציפורניים שלי". כפי שניתן לראות, כולם אוהבים פינגר פוד שנלקח מהאזור האנגלו-סכסוני, כלומר מעדנים בגודל אצבע שניתן לאכול בין האצבעות. אלה יכולים להיות מיניונים עם טרטר, עגבניות שרי עם גבינת עיזים, סופגניות עם קרם סלמון (את הסופגניות הייצוגיות הקטנות אפשר לקנות מוכנות, רק צריך לחתוך אותן לשניים, למלא ולהכניס למקרר), סלסלות פסטה. עם בשר עוף וביצים עם ירקות. אה, ואל תשכח את הירקות ואת עוגת הירקות שלהם!

מסיבה tramezzini
מסיבה tramezzini

כריכים איטלקיים, כמו טרמזיני, באופנה עכשיו, שתוכלו לשים על השולחן במילוי קרמים, ירקות ובשר, בצורת שכבות או חתוכים למשולשים.

שם פנטזיה וריאציה

הקפידו לבחור לחמים מרגשים, כמו מאפים שחורים רוסיים או גרגירים. אתה יכול גם לתת שמות הזויים - כפי שהשף ממליץ - למשל, וריאציה של גבינה יכולה להיקרא Master Mekk, ודג יכול לקבל את השם בת הים הקטנה. בין המשקאות הימנעו ממשקאות קלים מוגזים רגילים! הלימונדה חזרה לאופנה - בצדק, מכיוון שהיא גם מרווה צימאון ראוותני ולבבי.

אוכמניות עם קשית

שים קוביות קרח, ליים ולימון בפכי זכוכית יפים, יוצקים מיץ לימון ומפזרים - לא יותר מדי - סוכר מגורען. סירופ סמבוק ביתי טעים לפחות באותה מידה: יזכה להצלחה גדולה עם קוביות קרח ועלי נענע. הצידנית האופנתית של מסעדות טרנדיות היא צידנית התותים, האוכמניות או האוכמניות: קוביות קרח, מי סודה, עיסת פירות טריים או קפואים, כמה טיפות מיץ לימון טרי, עשב לימון לקישוט, כמה צרורות של דומדמניות, והקש ההכרחי. לפי פיטר מוזס, כדאי להימנע ממשקאות אלכוהוליים מרוכזים - במיוחד בחום: יין לבן קל, רוזה קריר וכטיפ בטוח, דוכסי מבעבע למסיבה כזו.בין הקוקטיילים, תשכחו מהווריאציות המתוקות מדי, אבל המוחיטו תמיד עובד.

ואם זה היה רטרו?

בין סוגי המסיבות, מסיבות רטרו פופולריות מאוד בימים אלה. יתרה מכך, את אלו ניתן לפתור בזול יחסית, גם על בסיס פיקניק. מישהו אחר מביא את המשקה - שיכלול סירופ פטל! –, מישהו אחר מלחין את המוזיקה, המשפחה מכינה את המנות המלוחות, ושאר חברי החברה דואגים למתוקים ולקינוחים. גם מסיבות רטרו מסתעפות לשני כיוונים: מסיבות אמריקאיות זולות, הונגריות, נוסטלגיות ומהנות, שמזכירות את שנות החמישים.

נגן תקליטים וחלבן

לזן ההונגרי, לחם עם קרם כבד עם קובי אובי, לחמניות עם בשר כרישה, רשת עם גבינה להבה תוצרת בית, שמנת חמוצה, לקסו לארוחה חמה, תירס מבושל, טג'בגריז לקינוח, דומדמניות שחורות עם סירופ פטל, קצפת, או Túró Rudi - בכל הכמויות - חיוניים. מפת שולחן בשעווה היא מוגזמת, אם כי זה תלוי בתבנית. בחר מפית עם דוגמה או צבע רגיל לחלוטין.תגיד לאובססיה לריקודים להביא קלטות ורשמקול, אפילו יותר אמיתי עם נגן תקליטים קצת מתפצפץ.

מפיות מתוחכמות

ציוד למסיבות רטרו אמריקאי כולל בלונים, מפוחי בועות, להיטים קליטים משנות החמישים והשישים, צמר גפן מתוק (מוכן מקופסאות שימורים פולניות), פופקורן, המבורגרים ונקניקיות, וופלים בסירופ מייפל, קולות, רכים ומתוקים סוכריות מרשמלו (ניתן להשיג!), בראוניז מוכנים לקנייה וכמובן גלידה. (לא חשוב שזה Haagen Dazs, אבל האחרון הוא טיפ.) מפיות מעוטרות בתמונות של כוכבי קולנוע אמריקאים שנפטרו עשויות להיראות מתוחכמות מדי - למרות שהן זמינות לפעמים - דפוסי נקודות סבירים יותר.

סושי וסאקה

מסיבה-מיני-סנדוויץ&39
מסיבה-מיני-סנדוויץ&39

פתרון מוצלח יותר אך מובטח לחברה אלגנטית יותר הוא מסיבה שמערבבת בין המטבחים של עמים שונים - אם תרצו, פיוז'ן - או סתם מסיבה המבוססת על המטבח של אומה אחת בכל פעם.זה דורש עקרת בית מנוסה וארגון טוב. עדיפות ניתנת למי שבילו כמה שנים בחו ל, כך שיש להם ניסיון אותנטי. סושי הוא מאוד טרנדי, במיוחד בקרב מנהלים צעירים של חברות רב לאומיות, בנקים ועסקים אחרים. לא קשה ללמוד את המנות הבסיסיות, בהחלט כדאי להקדיש לזה ערב וקלטת הדרכה. אם אין לכם זמן לזה, לכו למסעדה יפנית ותשאלו כמה הם יכולים לספק ארוחת ערב ל-X אנשים. אז תחשבו! מוסיקת רקע יפנית היא אופציונלית (אבל נסה להשיג אותה בכל זאת), אבל סאקה יכולה להיות סנסציה מהנה.

סלסה עם סלסה

בז'אנר הזה, אתה יכול לצאת זול יותר אם תבחר במקסיקו. אל תפחדו שצריך ליצור עוף שוקולד-צ'ילי, מספיק לפתוח בשיחה עם השף של מסעדה מקסיקנית או לקרוא על זה ספר בישול. להרגיע אתכם: טורטיות מוכנות, תירס בצורות רבות, קרמי אבוקדו, טקילות, סלסות שונות (כמו גם רטבים, מטבלים וכמוזיקה כמובן).מוזיקה של מריאצ'י אפשר להשאיר מאחור, אבל איתו זה הדבר האמיתי!

מוּמלָץ: