עדיין יש יותר מדי ממתקים בקנטינות של בתי הספר

תוכן עניינים:

עדיין יש יותר מדי ממתקים בקנטינות של בתי הספר
עדיין יש יותר מדי ממתקים בקנטינות של בתי הספר
Anonim

עד כמה מבוגר יהיה מודע לבריאות נקבע במידה רבה כבר בילדות. הוא יעדיף את המאכלים והמשקאות, יחפש את הטעמים שפגש בילדותו בבית או בבית הספר. איך נוכל להבטיח שילדינו יאכלו בריא בבית ובבית הספר?

תמונה
תמונה

הניוזלטר של האקדמיה לתזונה מגלה שחוץ מלהוות דוגמה, חשוב לקבל ארוחת בוקר משותפת, את החטיף הנכון שאנו אורזים, ועלינו ללמד את הילדים לבחור במודע מזון בריא עבורם. גם הקפיטריה של בית הספר.

קנטינה

לפי סקר ארצי משנת 2008, ניתן לומר באופן כללי שארוחות קנטינה מכילות יותר מדי שומן, סוכר ומלח, והתפריט מכיל מעט מאוד פירות וירקות, חלב ומוצרי חלב, בשר רזה ודגים. לעתים קרובות נעשה שימוש במזונות מוכנים וחצי מוכנים, שהרכבם מאופיין בהרבה מלח. המוזרויות התזונתיות הללו יכולות להיות הבסיס להשמנה מאוחרת יותר ולמחלות לב וכלי דם. אם ילדים יתרגלו לטעם של יותר מדי מלח בגיל צעיר, הם ידרשו אותו מאוחר יותר, כלומר ימליחו את האוכל שלהם שלא לצורך כמבוגרים, וצריכה גבוהה יותר של נתרן עלולה לגרום ללחץ דם גבוה בטווח הארוך, לפי הניוזלטר. של האיגוד הלאומי של דיאטנים הונגרים.

כמחצית מבתי הספר יש קפיטריות, ובחלק ניכר מהם יש גם סוג של מכונות אוטומטיות לממכר מזון או שתייה. על סמך סקר OÉTI ניתן להבחין בשיפור בהיצע המזנונים, אולם נוכחותם של ממתקים עדיין אופיינית, ואלה לרוב בולטים יותר למשל מפירות או כריכים מוכנים היטב.תפקידם של ההורים והמורים בחינוך לבריאות הוא עצום, שכן יש צורך להסביר לילד הצעיר איזו מהאפשרויות הקיימות עליו להעדיף, וחשוב גם לגרום לו להבין כיצד הדבר משפיע על בריאותו בטווח הארוך. מלבד ארוחות בית הספר, הדפוס בבית הוא עוד גורם מכריע כיצד ילד קטן אוכל ואיזה מאכלים ומשקאות הוא יצרוך מאוחר יותר, כשיהיה מבוגר.

תנו לילד הקטן לאכול ארוחת בוקר בבית

זו בעיה נפוצה שהורים שולחים את ילדיהם לבית הספר עם בטן ריקה. רוב המוסדות אינם מספקים ארוחת בוקר, ושירות השעה עשר אינו מחליף ארוחת בוקר. כדי להיות מסוגלים לשים לב בשיעורי הבוקר ולהיות בכושר הטוב ביותר מבחינה פיזית ונפשית, חיוני לאכול ארוחת בוקר מלאה, אומרים דיאטניות. ארוחת הבוקר האידיאלית צריכה לכלול דגנים מלאים, חלב ו/או מוצרי חלב וירקות/פירות.

דוגמה לארוחת בוקר:

  • 2 dl מיץ תפוזים 100%, פרוסת לחם שיפון אחת, מרוחה בשמנת חמוצה, פלפל בינוני.
  • 2 ד"ל חלב, לחמנייה, קרם כבד, עגבניות

אם הילד לא מקבל תשלום עבור השיעורים והחטיפים בני עשר השעות, זו שאלה חשובה מאוד מה להביא מהבית. יוגורט, יחד עם פרי, או כריך דומה לארוחת בוקר יכולים להיות בחירה טובה.

דוגמה לעשר שעות/חטיף:

  • 3 חתיכות שיפון תופח + 1 אגס
  • 1 מאפין סובין + כוס יוגורט אחת
  • 1 בר מוזלי + 2 ד"ל מיץ תפוזים 100%
  • 1 פרוסת לחם שיפון + מרגרינה + פרוסה אחת של חזיר עוף + פרוסה אחת של גבינת אוvár + פפריקה
  • סלט פירות מעורב (למשל: 1 תפוח+1 אגס+1 בננה), עם מעט דבש ומיץ לימון

בואו נשאף לגיוון: במקרה של ירקות ופירות קחו בחשבון את העונתיות, בכל עונה יש משהו שהוא בעונה, ובתקווה שהילד יהנה לאכול אותו.רצוי להכיר להם כמה שיותר סוגים, על ידי צריכת מגוון פירות וירקות, קל יותר לקבל את הוויטמינים והמינרלים הדרושים. אם אפשר, כל ארוחה צריכה להכיל כמה ירקות ופירות. המצב דומה עם חלב ומוצרי חלב. הגוף המתפתח זקוק במיוחד לסידן, שמקורותיו הטובים ביותר הם חלב ומוצרי חלב. יש שפע של גבינות, יוגורטים, קפיר, קרמי גבינה ומוצרי גבינת קוטג' לבחירה, האיגוד הלאומי של דיאטנים הונגריים ממליץ לילד לאכול מספר פעמים ביום מקבוצת המזון הזו.

אם הילד הקטן יראה בבית שההורים אוכלים אוכל בריא, אז יתפתח גם אצלו הצורך בכך. וזהו בסיס טוב מאוד להגיע לבגרות בריאה יותר.

מוּמלָץ: