בדיקה: מצאנו את הקפה הנמס הטוב ביותר

כולם שותים קפה, ואם אי אפשר להכין קפה טרי, בקבוקי קפה נמס עולים על הפרק. היינו סקרנים האם Nescafé, הנחשב ל"אבא" של אבקת קפה, באמת לוקח את ההובלה מבחינת איכות, או שפשוט עוקף אותו אחד מהמותגים שלה? בבדיקה שלנו, בדקנו קפה בסיסי, שחור חזק טוב. מתוכם 12 נרכשו בהיפרמרקטים ובמרכולים. קפה אורגני כלול גם, אבל אתה יכול למצוא גם מותג עצמי זול ופרמיה ידועה בתחום.

מהו קפה נמס?

מוצר המתקבל מקפה קלוי אך ורק על ידי מיצוי מימי, בריכוזים שונים, למעט כל סוג של תהליך הידרוליזה חומצה או אלקליין.התמצית מכילה את הרכיבים המסיסים והארומטיים של הקפה, אך עשויה להכיל שמנים בלתי מסיסים מקפה ועקבות של חומרים בלתי מסיסים אחרים, אשר טכנית בלתי אפשרי להסירם.

כרגיל, הבדיקה התקיימה בצורה עיוורת, השתמשנו בכמות שנקבעה של כל קפה ושפכנו עליו מים חמים. שתינו את הקפה רק שחור עם הבודקים, ללא חריגה מסוכר או חלב. למרות שכמה בודקים חששו מהתקף לב, וכמה ויתרו באמצע הדרך, לבסוף התגלה מהו הקפה הטוב ביותר. אם אתה שונא קפה נמס, אבל רוצה לנסות מכונות קפה קפסולות, קרא את הסקירה הכללית שלנו, אם אתה מעוניין בגרסה ידידותית יותר לסביבה עם כרית, לחץ כאן.

מתוך 12 סוגי הקפה שנבדקו, היו כמה שוברי שוויון, וזו הסיבה שמספר 10 היה האחרון.

10. מיקום: Casa Blanca – פני מרקט 100 גרם, 450 HUF

מוצר של Pennys נכלל במבחן שלנו בפעם הראשונה, אך הוא נכשל כישלון חרוץ, למרות שמוצרי המותג הפרטי הפתיעו אותנו בעבר. גם את הקפה הנמס הארוז בקפידה היה קשה לפתוח, אבל לפחות בטיחותו הייתה מובטחת. "משהו שמזכיר קפה, עם טעם מלאכותי" "אי אפשר לשתות בלי להזעיף פנים" "אף פעם לא שתיתי קפה יותר גרוע מזה" "טעם רוטב רקוב" "משהו נורא חמוץ, אימה בקובייה" "זה טעים" כמו שושנים ומריח אותו הדבר, זה כל כך רע שכמעט ירקתי על הקיר פתאום" - אמרו הדעות כמעט פה אחד, בהתאם הוא הצליח להשיג רק 3 נקודות במבחן.

9. מקום: Spar Budget 200 גרם, HUF 899 וקליפר פפואה 100 גרם, HUF 1650

שני קיצוניים, אותו ניקוד. אחד חסכוני, השני מאוד אורגני. למרות זאת, שניהם קיבלו רק 7 נקודות מהבודקים שלנו."הצבע שלו בהיר יותר מהאחרים, הריח טוב, אבל חמוץ, כאילו מנסה לחקות פונץ' פירותי", כתב אחד הבודקים שלנו על הקפה של ספאר. "נתון, חמוץ, אופי קליל יותר", אמר מישהו על קליפר. "מוקצף, חמוץ, להיטים כמה פעמים, אפילו לא הבנתי מה זה" "זה כמעט צורב" "זה כאילו אני שותה מוצר חלב מקולקל" - חשבו האחרים, שהופתעו מאוד לאחר שנחשף מה הם שתו.

8. מקום: Tchibo Family 100 גרם, HUF 699

המוצר הזול של צ'יבו, שעל פי הודעות לעיתונות פופולרי בקרב אנשים, מקדימה בנקודה אחת. לא ידוע מאיזה סוג קפה הוא היה עשוי, אבל בטוח שהוא לא זכה בחסדם של הבודקים שלנו. "זה חמוץ, הייתי צריך לירוק את זה החוצה, זה חרא אכזרי", סיכם את זה בקצרה, בעוד אחרים אמרו, "זה חמוץ, הטעם מעיר אותי אפילו יותר מתכולת הקפאין", ו"זה מריח טוב, אבל זה גורם לבלוטות הטעם שלי להתכווץ" - חשבו אחרים.

7. מקום: Auchan - Caffé Globetti Special 200g, HUF 789

מוצר לא מוכר מבית Auchan, שהוא לא מותג משלו, אבל די זול, קיבל 11 נקודות. לעומת זאת, קפה אורגני וסחר הוגן נדחק בקלות למטה, כך שהוא סיים בשדה האחורי-אמצעי.

"גם אני הייתי צריך לירוק את זה החוצה, זה חמוץ, ככה רעלים יכולים לטעום", אמר עמיתנו. אדם אחר כתב, "גוון, חמצמץ, אופי לימוני, אפילו טיפת קפה". "זה כמעט צורב", סיכם הקולגה בקצרה, אבל לעניין.

6. מקום: Auchan - Auchan Instant 200g, HUF 999

הקפה השני שנמצא ב-Auchan, שניתן לתאר אותו כ"שחור ללא תופעות לוואי", קיבל רק נקודה אחת יותר, כלומר 12. לפי אחרים, לעומת זאת, "טעם שרוף, אי אפשר באמת ליהנות בלי סוכר". הסמן האפי הטוב ביותר היה ראוי לשתייה, והקולגות העניקו די הרבה נקודות בהשוואה.

5. place Tesco - מותג משל Tesco 100 גרם HUF 450

הוא קיבל 14 נקודות, וכך הקפה של המותג הפרטי של טסקו, שלפי ההונגרים מציע את המחירים הטובים ביותר, סיים בשדה האמצע. לעומת זה, יש מי שתיארו אותו כ"אפס טעם, לגמרי לא מושך", בעוד אחרים אומרים שהוא "טוב, לא קצת חמוץ". יש כאלה שכבר לא ידעו מה לכתוב, רק נתנו 3 נקודות וקצת נחרו.

4. place Jacobs Krönung - 100 גרם HUF 1257

הפייבוריט של עמיתו של זדון הגיע למקום ה-6, אולי בגלל ש"יש לו טעם בקנה מידה גדול", או אולי בגלל ה"מרירות הנוראה" שלו. למרות שהיה מישהו שכתב: "ברקינג! טעם קפה לא אופייני, זה לא יכול להשתפר".

3. מקום: Nescafé Classic 75g - HUF 692 ו-Lidl - Yellow Eclipse 100g - HUF 449

Nescafé האותנטי ביותר תפס רק את המקום השלישי, בשוויון עם קפה לידל.

"זה כאילו השטח יושב בתחתית, האומניה של סבתא", כתב הבוחן הנוסטלגי שלנו על נסקפה, בעוד אחר לא אהב את הקפה של לידל: "אפשר לשתות אותו, אבל רק עם חלב וסוכר - זה נסבל. " עם זאת, הם סיימו די קדימה במבחן.

2. מיקום: Douwe Egberts Omnia

מותג ידוע, אפילו לא כקפה נמס, הוא נמכר היטב בשוק, כמובן שהחברה השיקה את הקפה שלו עם השם הנשמע היטב. אנחנו אפילו לא יכולים להאשים אותו, אומניה ביצעה טוב לפי התוצאות. "מר", "גם זה מהטובים יותר, הטעם החמוץ מפריע לי, אבל הוא עדיין טוב", "מר ממה שציפיתי", "טעם לוואי חמוץ, קצת שמנוני" - כתבו הנבדקים, שבהשוואה קבע שהקפה די טוב בשטח.

מקום ראשון Aldi: Belmond Caffé Mocca 200g HUF 1299

הבקבוק מכוער, הטיפוגרפיה לא מאוד מושכת, אבל למי אכפת אם הקפה בו היה הטוב ביותר במבחן?

מוצר המותג של אלדי עצמו קיבל מאיתנו נקודות נוספות, כי הוא קונה את הקפה שלו כחומר גלם במסגרת ארגון המקדם את קיימות גידול הקפה. כמובן שזה לא היה מספיק כדי לנצח, אבל הבודקים שלנו העניקו את הקפה בנקודות רבות."טעים, עגול כמו קפה, אני לא נוהגת לשתות סוכר שחור בלעדיו, אבל זה עדיין טוב" "זה היה די מקובל, לא טחון, לא הייתי צריך לפזול בהתחלה" "זה גם קצת מסריח, אבל זה ראוי לשתייה, לא חמוץ ולא מר, בלי חלב אפשר גם לצרוך, כמובן לא בכמויות גדולות" - חשבו, ולמרות זאת השיגו הישגים טובים.

שם	distributor	amount	מחיר	price/kg	סוג קפה	בר קיימא/ סחר הוגן	מידע בהונגרית	ציון	Location
Belmont Café Mocca	Aldi	200g	1299, -	6495.-	n.a	4C Association	have	21	1
Omnia	Douwe Egberts	75g	989.-	13186.-	n.a	no	have	17	2
Eclipse צהוב	Lidl		450, -		n.a	no	have	16	3
Nescafé Classic	Nestlé	75g	692.-	9226.-	n.a	no	have	16	3
Jacobs Krönung	Jacobs	100g	1257.-	12570.-	n.a	no	have	15	4
Tesco	Tesco		450.-	4500.-	n.a	no	have	14	5
Auchan Instant	Auchan	200g	999, -	4995, -	n.a	no	have	12	6
Globetti	Auchan	200g	789.-	3945.-	n.a	no	have	11	7
משפחת צ'יבו	Tchibo	100g	699.-	6990, -	n.a	no	have	8	8
Spar Budget	Spar	200g	899.-	4495.-	n.a	no	have	7	9
Clipper Papua	טוני בנט	100g	1650.-	16500.-	arabica	FairTrade + ביוגרפיה	none	7	9
Casa Blanca	Penny Market	100g	450.-	4500.-	n.a	no	have	3	10