קנה גריל, אבל איזה סוג?

הקיץ התחיל, נמצאו כלי ברביקיו של השנה שעברה (במקרים רבים אוחסנו ללא ניקוי מתאים). אם הבנתם שלא בא לכם לגרד את השומן מהגריל, או אם בכל זאת אתם חושבים לקנות תנור חדש, נספר לכם אילו אפשרויות עומדות בפניכם.

בחירה והצבה של גריל

לפני הקנייה חשבו באיזו עוצמה אתם רוצים לצלות, וכמה גדולה קבוצת חברים אתם רוצים להזמין. האם אתה רוצה להיות אלוף הברביקיו המקנא של הרחוב, או שפשוט הייתם צולים כמה פרוסות בשר למשפחה בכל שבת? האם הם מבשלים גם בייקון, או אפילו מבשלים אותו בסיר? האם יש מספיק מקום בגינה למנגל קבוע, או שרוצים להסיר את העקבות לאחר כל שימוש? האם אתה רוצה להתעסק עם פחמים, או שאתה מעדיף להפעיל גז בתנור שלך?

בין אם מדובר בגריל נייד ובין אם מדובר בגריל קבוע, שימו אותו במקום שלא רק מוגן מהרוח, אלא גם לא חוסם את התנועה ולא יופל על ידי איש, אפילו שיכור מעט. הוא גם צריך להיות יציב, שימו לב שהוא לא יתהפך מעצמו אם מניחים בצד אחד נתח בשר גדול יותר. כמובן שטבעי שלא יהיה בקרבתו שום חומר שעלול להתלקח, אבל לא כדאי לשים אותו גם ליד הדלת או מתחת לחלון, כי העשן ייכנס לדירה.

גריל פחמים

הגריל הזולים ביותר הם בדרך כלל גרילי פחמים קטנים, שניתן לרכוש בסכום נמוך של כמה אלפי פורינטים. היתרון שלהם, בנוסף לזול שלהם, הוא שניתן לארוז אותם במהירות, ולנקות את הרשת בקלות לאחר השימוש. החיסרון שלהם הוא שהם לא יכולים להחזיק הרבה דברים בו זמנית, הם לרוב מאוד לא יציבים, ובמהלך מסיבת ברביקיו של כל הלילה עם הרבה אורחים, צריך לפרק את הפחמים ואז לחמם מחדש כדי שאפשר יהיה לצלות עליו הכל.נוזל הצתה הוא אביזר חיוני להפעלתו ולכן יש להקפיד עליו תמיד. לטענת חלקם, הפחם יעניק למזון ארומה מיוחדת, בעוד שאחרים גם מסוגלים להסביר שהם יכולים להרגיש את הטעם של הנוזל המצית בבשר.

הגריל העגול והפשוט ביותר ב-Auchan עולה 1,490 HUF. ב-HUF 5,990 תוכלו לקנות מכשיר שנראה לא יציב כמו הגריל העגול, והגריל הכדורי עם מכסה עולה אותו הדבר. הגריל המרובע עם משטח בישול גדול יותר עולה 6,990 HUF, ועגלת הגריל 7,490 HUF.

גרסת הפחמים הזולה ביותר באובי היא עגלת הגריל על גלגלים, שגם בה יש מקום לשים את הכלים המשמשים לסיבוב, או את החבילה המוגמרת של אוכל בגריל ליד. זה עולה 6,999 HUF, שזה בדיוק כמו Auchanos. הגרסה היקרה יותר עם מכסה עולה 8,999 HUF.

גריל השולחן הוא הזול ביותר ב-Praktiker.משהו כמו שוקת, שופכים לתוכה את הפחם, ועליו יש רשת קטנה. יש לו גם רגליים, אז אפשר לקוות ששולחן הפלסטיק המעוצב בדוגמת ראטן לא יימס מתחתיו, אבל אולי עדיף לא לנסות את זה. עגלת הגריל העגולה היא 7,999 HUF והגריל עם המכסה ואספן האפר ואפילו ציפוי הפורצלן בתנור 14,990 HUF. יש גם גרסאות יקרות יותר, למשל עגלת הגריל Praktiker מהמותג הפרטי עולה 39,990 HUF.הגריל העגול של Baumax, שנראה גם ב-Auchan, עולה 2,690 HUF, יש גריל שולחן ב-HUF 2,790, וגם 5,490 HUF, האחרון מתקפל. עגלת הגריל לגינה העגולה עולה 4,990 HUF, והגריל הכדורי עם מכסה עולה 8,990 HUF. אתה יכול גם לקנות גריל מברזל יצוק, שבטוח לא יתעופף ברוח, זה 6,990 HUF. גריל המשפך בעל המראה המוזר עולה 11,990 HUF ב-Baumax.

גריל גז

אתה לא צריך לדאוג להדליק אותם, רק שיהיה מספיק גז בבקבוק הגז. גם אם זה עובד איתו, כי הסוג הזה יכול לעבוד אפילו עם גז בצנרת, ובמקרים מסוימים ישירות עם שמן גז, אבל זה עדיין הופך אותם לכינוי גריל גז, אז הקפידו לברר לפני שאתם קונים גריל כזה.אנשים רבים אומרים שחסר כאן טעם הפחם האופייני, אבל אחרים נשבעים בכך, לא נעשה את זה צדק. זה דבר חיובי שאתה לא צריך לנקות אפר, לקנות נוזל מצית, ולאוורר אותו, אז זה בהחלט קל יותר, אבל יחד עם זאת, חוסר מזל עם גז זה די מסוכן, בדיוק כמו, כמובן, זה לא קשה להצית את הגינה עם גרסת הפחם. אגב, בהרבה מקומות מומלץ לקנות גרסת אבן לבה. זה עובד על העיקרון שהגז יכול לווסת את החום בעזרת נורה, שמחממת את אבן הלבה. זה - בדומה לפחמים - מוצת, וכך מכינים את הגריל על הגריל שמעליו. בניגוד לפחם, הוא אינו נשרף, כך שניתן להשתמש בו מספר פעמים. האוכל לא נחרך כי אם יותר מדי שומן או שמן לא מטפטפים החוצה עקב הכבישה, אבן הלבה לא עולה באש. עם זאת, זה נכון רק אם יש ממש מעט שומן, אז זה מצריך השגחה מתמדת, למקרה שיש יותר מדי דברים מטפטפים החוצה.

אתה יכול לקנות גריל גז ב-Auchan ב-HUF 19,990, אבל זה רק מבער אחד. שלוש עגלות גריל הגז הבוערות פלדה הן 54,990 HUF, אבל אם אתם רוצים לצלות את כל האוכל שתוכלו לשים עליו את ידכם לאורך כל הקיץ, זה שווה את ההשקעה.לאובי יש מבחר דומה, הגז הזול ביותר הגריל כאן הוא 20,990 HUF, אבל הוא עשוי מאבן לבה. גרסת ה-3 מבערים במחיר בינוני עולה 59,990 HUF, בעוד עגלת גריל הגז היקרה יותר עולה 89,990 HUF. בפרקטיקר אפשר לקנות גריל גז עם שלושה ראשי מבערים מפלדה ב-HUF 54,990, בעוד שבבאומקס גריל גז עולה 59,990 HUF.

גריל חשמלי

הגריל החשמלי פרקטי מנקודת המבט שאפשר להגדיר אותו בצורה פשוטה מאוד, כי צריך רק לחבר אותו לשקע. כמובן שאם אתם רוצים לצלות באמצע הגינה די לא נוח להפעיל את החשמל עם כבלים מאריכים ולכן כדאי לתכנן את המיקום שלכם מראש. למעשה, הסוג הזה לא מיועד למסיבות גן ענקיות, לרוב אין בו הרבה מקום לצלייה, אבל האוכל מוכן מהר, אין עשן, והניקוי קל.הגריל החשמלי מיועד למי שאין לו גינה ענקית, או אפילו רק מרפסת, אבל רוצה לצלות. ניתן להשתמש ברובם גם בדירה, כך שניתן לחמם אותם גם באמצע החורף.

בבאומקס אפשר לקנות תנור צלחות אבן גריל חשמלי ב-8,990 פורינט, וב-9,990 פורינט כזה שאפשר להצמיד למעקה המרפסת ליד הגרניום כפתרון נחמד לחסכון במקום.

גריל מובנים

אם אתה באמת רואה עתיד גדול בקריירה שלך כשף ברביקיו, ואתה חושב שתוכל לשעשע את עצמך ואת משפחתך בקיץ עם זה, והגינה שלך מספיק גדולה (או טוב- מתוכנן) עבור זה, אז בכל האמצעים לבנות אזור ברביקיו. אלה כבר משמשים כקונסטרוקציות רב-פונקציונליות, כי אפשר לבקש כזה שמלבד הצלייה אפשר גם לטגן בו בייקון, או לשים עליו סיר, ואפילו לשים אחד שבו אפשר לאפות פיצה. השימושים באמת יכולים לבנות את זה בעצמם, יש כמה סרטונים ב-YouTube שמראים איך לעשות את זה.

אם אתה מעדיף ללכת לקניות, אתה יכול לקנות אחד ב-Auchan ב-HUF 99,990 שאפשר לטגן עליו בייקון, אבל המשפחה לא יכולה לשבת. בפרקטיקר ניתן לרכוש תנור גינה ב-24,990 הונגרי, איתו ניתן לטגן בייקון ולבשל בסיר, אך לא לצלות. לבאומקס מבחר רחב, גריל האבן הזול ביותר עולה 29,990 HUF, והסוג שניתן להשתמש בו גם לבישול עולה 85,990 HUF.

מה שלא תבחרו, אל תשכחו את האביזרים הדרושים לצלייה, ובהם אנחנו לא מתכוונים לאלכוהול, אלא לטחנת הבשר, מרית הבשר, מזלג הגריל או מפזר המרינדה. והרבה מגבות נייר.