עוגת גבינה מהירה תותים בכוס

תוכן עניינים:

עוגת גבינה מהירה תותים בכוס
עוגת גבינה מהירה תותים בכוס
Anonim

החל מהטעם של עוגת הגבינה, אנחנו יכולים לזרוק יחד קינוח מהיר בכוס תוך כמה דקות. שכבה של פירורי ביסקוויט מונחת בתחתית, נתח גבינת שמנת משוחררת בשמנת ומקפיצה במעט לימון ווניל, ואז פרי העונה הנוכחי, תותים, מספקים את השכבה האחרונה. אם בכל זאת תרצו להכין את עוגת הגבינה האפויה המקורית, תוכלו למצוא את המתכון כאן!

גביע עוגת גבינה1
גביע עוגת גבינה1

מרכיבים ל-4 מנות:

- 80 גרם עוגיות שיבולת שועל קצרה

- 200 גרם גבינת שמנת טבעית (סוג פילדלפיה) או מסקרפונה

- בערך. 2 כפות. אבקת סוכר (ניתן להגדיל או להפחית לפי הטעם)

- 2.5 ד ל קצפת

- לימון אחד לא מטופל

- 1 מקל וניל

- 200 גרם תותים (מנוקים ונמדדים)

- 2 גיליונות ג'לטין (אופציונלי)

1. מרסקים את פצפוצי שיבולת השועל לפירורים בעזרת קוצץ או מערוך, ואז מחלקים אותם בתחתית ארבע הכוסות.

2. לשכבת גבינת השמנת, שימו את גבינת השמנת, הקצפת, אבקת הסוכר, קליפת הלימון וכף מיץ, ואת הגרעינים המגורדים של פולי הווניל לתוך קערה גדולה וחשמלית או להקציף במטרפה ידנית. מחלקים את הקרם בין ארבע הכוסות.

3. מערבבים את התותים ומחממים אותם (לא להרתיח, רק לאדות). מסובבים את דפי הג'לטין שהושרו במים קרים, ואז ממיסים אותם במחית התותים. מחלקים את מחית התותים בין ארבע הכוסות ולאחר מכן מקררים עד שג'לי התות מתקשה.

4. אפשר גם לפשט את שכבת התותים: אפשר להוסיף את התותים המעורבבים ללא ג'לטין לשכבת גבינת השמנת מיד לפני ההגשה, או אפילו לחתוך את התותים חתיכות קטנות יותר וערמו אותן על חלק גבינת השמנת.

מוּמלָץ: